Chef / Cheffe d'atelier de cuisine
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Guipavas, 29, Finistère, Bretagne
UMANEIS RH, Cabinet de recrutement spécialiste du secteur Médico-Social, recrute un Responsable d'Atelier Restauration (h/f) pour l'Association « Les Papillons Blancs du Finistère », une Association parentale et militante, affiliée à l'Unapei qui a la double mission de promouvoir et défendre les intérêts des personnes en situation de handicap mentale et/ou psychique et de mettre en œuvre des solutions adaptées à leurs besoins.
L'Association accompagne 1 650 enfants et adultes à toutes les étapes de la vie, dans les domaines de l'éducation, de la formation, du travail et de l'habitat, avec le soutien quotidien de près de 1 000 professionnels.
Rattaché(e) au Directeur de la Restauration, vous animez une équipe pluridisciplinaire de 11 encadrants et 45 travailleurs en situation de handicap. Vous favorisez le développement des compétences, la transmission des savoir-faire et la dynamique de formation au sein de l'atelier.
Vos principales missions :
- Organiser et coordonner l'activité de l'atelier (plannings, répartition des tâches, continuité de service)
- Garantir la qualité de l'accompagnement médico-social
- Superviser la production culinaire et veiller au respect des[...]
